ROSZKI
Piekarnia Roszki to owoc naszej pasji do pieczywa i odpowiedź na poszukiwania prawdziwego, wysokiej jakości chleba.
Wiosną tego roku rozpoczęliśmy swoją przygodę z pieczeniem, ale zanim nasze chleby pojawiły się na Waszych stołach,
przeszliśmy intensywne szkolenia i niezliczone próby – wszystko po to, aby każdy bochenek był wyjątkowo smaczny i zdrowy.
Wszystkie nasze chleby są pieczone na naturalnym zakwasie, a do wypieków używamy tylko najwyższej jakości mąk.
Do chleba orkiszowego wybieramy wyłącznie mąkę ekologiczną, bo wierzymy, że jakość zaczyna się od surowców.
Nie znajdziecie u nas żadnych sztucznych ulepszaczy ani dodatków – nasze produkty mają czysty i prosty skład, jak pieczywo powinno mieć.
Sekret smaku naszych chlebów tkwi w czasie i cierpliwości. Nasze ciasta garują (czyli rosną) od 24 do 48 godzin.
Ten długi proces fermentacji pozwala na naturalne obniżenie zawartości glutenu,
co czyni nasze pieczywo łatwiej przyswajalnym i delikatniejszym dla żołądka.
Dzięki temu zachodzą kluczowe reakcje chemiczne, które nie tylko poprawiają smak,
ale także sprawiają, że chleb jest lżejszy i bardziej przyjazny dla osób o wrażliwym układzie trawiennym.
Naszym celem jest dostarczanie chleba najwyższej jakości – zdrowego, smacznego i produkowanego zgodnie z tradycyjnymi metodami.
Zapraszamy do Piekarni Roszki – przekonajcie się sami, jak smakuje pieczywo wypiekane z zamiłowaniem i wiedzą!
